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カニ(ボイル)は本当にお得ですよ!

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ボイルしたカニは調理も手軽で美味しいので、冬のカニシーズンには人気が高いです。しかし、スーパーやデパートなどの小売店では値段が高いですよね。

 

それもそのはず、漁師さんから、スーパーまでには、沢山仲介業者が挟まるので値段がつりあがってしまいます。ですので、直接仕入れている業者からネット通販で買うと驚きの値段で品質保証のカニを買うことが出来ますよ。

カニのボイルは美味い!

先日、ボイルしたかにを頂きました。

 

茹で加減もよく、程よく塩味がついていて美味しかったです。

 

一緒に食べていた親は若干ボイルしたカニの塩味が濃いといっていましたが、私はそれ程気になりませんでした。

 

ボイルしたかには、解凍すればすぐに食べられますので、非常に手軽で美味しくて言うこと無しです。

 

カニって自宅でボイルするのが結構面倒で、一口にボイルといっても難しいんですよね。

 

というのも上手くボイルしないとカニの美味しいダシが外に逃げてしまうし、また茹で過ぎると身がパサパサになってしまうんです。

 

また、お湯に塩をどれくらい入れたらいいのかも、結構掛けだったりします。

 

分量どおり入れてもカニ自身の塩味とかもあるので。

 

ですから、職人さんがボイルしてくれているカニは非常に助かります。

 

浜茹でを買えばそんな悩みはありません。

 

解凍すればそのまま食べられますが、一度サッと焼いてみるのも美味しく食べるコツです。

 

ちょっと焼き目がつくと香ばしくて美味しいです。

 

ボイル品は鍋には不向きですが、こういった楽しみ方が出来るのでオススメです。


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