タラバガニでお正月はかに鍋をしよう!格安通販サイト

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タラバガニの格安通販

タラバガニといえば、日本でもズワイガニと人気を二分するほど人気があるカニです。

 

タラバガニの特徴は、ズワイガニにくらべて、ゴツゴツと大きく、表面はとげとげしているのが見た目の特徴でしょうか。

 

生物学分類上はヤドカリ上科という分類で、ズワイガニはケセンガ二科なので全く分類が異なります。

 

また、味のほうは個体差があるものの、タラバガニのほうが淡白で大味な傾向があります。

 

日本ではタラバガニは関東地方で好んで食べられる場合が多いです。

 

ただ、関東の人はタラバガニを買っても家で調理の仕方がわからない人も多いようで、

 

家で買って食べるという文化は関西ほど多くないようです。

 

お寿司でたべたり、また、お歳暮やギフトとして知人に贈ったりする用途が多いようです。

 

逆に関西の人はズワイガニを好んで食べるようです。

 

関西の人は年末年始は実家に帰省して、正月は実家で親戚集まっての鍋パーティーといったスタイルが多いようで、

 

その際に、鍋に入れる具材としてカニをいれたかに鍋や、かにしゃぶをするようです。

 

タラバガニは11月から2月くらいまでが美味しい時期なので、是非この機会にお求め下さい。

オススメのカニセットランキング!

生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 約4kg 【匠本舗】カニ,格安,通販,人気,オススメ
むき身

一番お得で満足できるカニセットです。ズワイのむき身、なんと4kgでボリューム満点のセットです。
(2kg・1kgのセットも別にあります)

 

むき身の状態で送られてくるので、いちいち殻をむく必要が無くとっても便利で食べやすいです♪
生なので、鍋にも焼き料理にも使えます。
4kg入りのセット商品は他にもありますが、むき身で4kgなので、他の商品よりもお得です。
また、むき身の状態なので中身がスカスカのカニなどは、もちろん有りません。
かに鍋などのパーティーに最適サイズで人気の商品です。

 

保存は冷凍庫で1ヶ月程可能です。
送料無料・代引き手数料無料・クレジットカードOKです。(年末年始も配送対応)

 

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生本たらばがに半むき身セット 約1kg 【匠本舗】カニ,格安,通販,人気,オススメ
生タラバ

半剥き身ですので、いちいち殻を取る必要が無く、調理が楽な上に食べ易いです。
生の冷凍なので、カニしゃぶや、カニ鍋等の鍋料理も焼きガニでもOKです。
また、お歳暮等のギフト用として購入する方も非常に多いです。(価格等分からないような送付です)

 

2kgのセットも別に有ります。また、パーティー用なら2〜3セットまとめ買いがお得です!
保存は冷凍庫で1ヶ月ほど可能です。
代引き手数料無料・クレジットカードOKです。(年末年始も配送対応)

 

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特撰 蟹三昧セット合計2.3kg 【北国からの贈り物】カニ,格安,通販,人気,オススメ
北国

ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニの3種類のセット商品です。

 

毛蟹姿300g×1尾・ズワイガニ姿500g×2尾・本タラバ蟹姿1.0kg×1尾が入っています。

 

色んなカニを全部味わいたいという欲張りな方にオススメです。

 

こちらは2.3kg(殻付き)で5〜6人前となります。
一度ボイルした後に冷凍されています。
この商品は送料無料です。

 

割引  北国

ボイルの仕方でカニの味は左右される

カニは、漁場、や漁獲時期、鮮度等によって味が左右されてしまうことはご存知と思います。

 

しかし、それだけではなく調理(ゆで方)によっても味が左右されてしまうのです。

 

ボイルするだけなら、そんなに大きく変わらないのでは?と思ってしまう方もいらっしゃるかもしれません。

 

しかし、塩加減、他にも火の加減、ボイルの時間などでもおおきく味が上下します。

 

目安としては、沸騰したお湯に大体35分くらいが良いとされています。

 

しかしながら、カニ自体の大きさや、一度にゆでるカニの数によっても左右されます。

 

生のカニを茹でる際の目安にしてみて下さい。

 

次に、生のカニをボイルするときの注意点です。

 

カニはゆでると脚の部分や、はさみが、ゆでた際にバラバラになってしまう場合があります。

 

これは、何故かと言うと「自切」という習性があるからなのです。

 

自切とは、誰かに脚をつかまれた時に、脚を鋏で切って逃げるという行為と同じです。

 

生きたカニを鍋に入れるときは、カニがはさみで脚を切らないように気をつけてください。

 

脚を落としてしまうと、茹でても旨みが外へ逃げてしまいます。

 

では、どうすれば良いかというとゴムや、細い紐のようなもので内側に畳むようにして縛り、

 

カニが身動きを取れないような状態でゆでるのがよいです。

 

また、カニの口の部分を堅いもので叩くと、一時的にではありますが、カニが失神するので

 

そのまま茹でるという手もあるようです。

 

他には、一度冷凍庫で凍らせてしまって完全に動きを止めてから茹でるというのも確実な手です。

タラバガニのお取り寄せが抜群

私は最近、ネットで買い物をすることが当たり前になっています。

 

サイズが微妙な服を買う時などには、実店舗優先で買いますが、特に問題がないものは、ネットで買う方が確実に安いですし、色々と比較出来たり、ポイントが貰えたりと、得なことばかりなので、ネットでの買い物が中心です。

 

食材などでも、ネットは充実しているので助かります。

 

特に、肉や魚介類なども近所のスーパーでは手に入らないものが格安なので、良く利用しています。

 

毎晩、細めにチェックしていると送料無料やポイント10倍、箱が傷ついているだけの訳ありなどにも出会えるので、魅力的な価格で購入することも珍しくありません。

 

その中で最近は、カニを購入する機会が増えています。

 

もちろん、食料品ですし、鮮度なども気になっていたのですが、売れ筋ランキングなどで常に上位に来ているショップの口コミを見ると、非常に高い評価が多いので、問題ないと判断して、試しに購入してみましたが、とても美味しく、しかも対応も抜群でした。

 

ネットのカニ専門ショップなどでは、取扱量が多いので価格を非常に安いですし、対面販売ではないので、おそらく信頼を得る為に、カニについてかなり詳細に説明してくれていますので安心して購入出来ます。

 

販売されている、タラバガニの種類やサイズ・量なども選べますし、解凍方法や食べ方・レシピなども無料で公開してくれているのも、助かります。

 

正直、ネットでタラバガニを購入してしまうと、その価格・種類・美味しさなどを考慮すると、近くのスーパーなどでは、もう買えません。

お歳暮はインパクトが重要

私は北海道の出身で、学生時代にデパートの鮮魚店でアルバイトをしていた経験があります。

 

特に年末のお歳暮の時期には、新巻鮭の梱包・発送を担当していたこともあって、私自身もお世話になっている方には、毎年新巻鮭といくらをセットにして、お歳暮を送っていました。

 

もちろん、毎年喜んで頂いていた様ですが、さすがに毎年ずっと同じものを送り続けるのも事務的感じで、工夫がないと思い、昨年はカニを贈ってみました。

 

そうすると、相手の方は大喜びで、すぐにお礼の連絡を頂きました。

 

しかも、家族の方もカニが大好きだった様で、箱を開けた瞬間から、みんなが迫力あるカニに大興奮で嬉しくて大騒ぎだったとのことでした。

 

私も仕事の関係で、お歳暮を頂くことがあるのですが、食べ物、特にいくらやカニなどを頂くと私より家族がもの凄く喜ぶので、なんだか私も鼻高々な気分になります。

 

おそらく、相手の方も私と同じ気分になられたのだと思います。

 

特にカニの場合には、梱包されている箱が大きく、それを開けた時のインパクトも、もの凄いと思いますので、お歳暮で悩んでいる方にもオススメです。

 

特に、インターネット通販の人気店などでは、「すわいがに・たらばがに・毛がに」がセットになっている贈答用もありますので、一度自分で試してみてから、お歳暮として贈るのも良いと思います。

 

受け取った方は、基本的には価格などは分からないと思いますので、豪華で美味しく大満足頂けると思います。

 
 

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